Тележки для пекарни, их виды и особенности

В хлебопекарном производстве невозможно обойтись без транспортного оборудования. Специализированные тележки шпильки используются в перевозке заготовок, готовых изделий, в ротационных печах, продукция выпекается на таких конструкциях. Устройства, используемые в таких производствах, должны иметь соответствующие эксплуатационные характеристики, позволяющие выдерживать высокие нагрузки, обеспечивающие удобство в пользовании. Приобрести специальные тележки для пекарни вы сможете в компании «Склад-Мастер».

Общие требования к тележкам для пекарен

Оборудование используется в транспортировке пищевой продукции, поэтому к нему предъявляются строгие требования. Учитывается интенсивность эксплуатации, воздействие высоких температур, специфика перемещаемых изделий. Устройства, используемые в хлебопекарных производствах, должны:

• Иметь структуру, создающую удобство в загрузке и выгрузке продукции.
• Быть мобильными, обеспечивающими удобное, безопасное перемещение.
• Изготавливаться из нержавеющей стали, исключающей вредное воздействие на продукты.

В нашем каталоге представлены специальные конструкции для пекарен, изготовленные с учетом всех требований.

Конструкции шпилек

Тележки для хлебозавода, пекарни имеют вид открытых стеллажей. Они состоят из опорной рамы, боковых конструкций, состоящих из перекладин, полок, верхней стабилизирующей рамы. Модели оснащаются четырьмя колесами. Они могут быть стационарными и поворотными, могут оснащаться тормозными механизмами. Устройствам обеспечивается устойчивость, исключающая переворачивание при перемещении.

Габариты могут быть различными. Есть компактные устройства, имеющие 9 уровней, крупногабаритные модели с 18-ю уровнями. Высота ярусов соответствует параметрам хлебобулочных изделий, составляет от 40 до 150 мм. В ассортименте можно выбрать варианты одно- и двухрядные. Они отличаются габаритами, грузоподъемностью, весом. Оборудование можно регулярно мыть с применением моющих средств. Нержавеющая сталь инертна к воде, химическим агентам, сохраняет свои свойства.

Разновидности моделей

В пекарнях используется несколько видов устройств, предназначенных для разных работ. Обязательным вариантом является шпилька, на которой устанавливаются противни. Они используются в перемещении заготовок из теста. Есть специальные модели, которые устанавливаются в ротационные печи для выпечки хлебобулочных изделий. В размещении готовых изделий применяются шпильки, на которых устанавливаются лотки.

Наша компания предлагает оборудование для небольших пекарен и крупных хлебозаводов. У нас вы можете приобрести простые мобильные конструкции разных типов, электрические тележки для выполнения работ в больших объемах. Все устройства изготавливаются с соблюдением требований действующего ГОСТ, санитарных требований, обладают надежностью, имеют длительный срок службы.